近日，江蘇省工信廳公布2025年省級“專精特新”中小企業(yè)名單，蘇墾麥芽憑借在啤酒麥芽領(lǐng)域的專業(yè)深耕、技術(shù)創(chuàng)新、精細管理與全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，成功躋身榜單，標志著企業(yè)核心競爭力與行業(yè)影響力獲得省級權(quán)威認可，開啟高質(zhì)量發(fā)展新征程。

蘇墾麥芽自2007年成立以來，始終聚焦啤酒麥芽研發(fā)與生產(chǎn)主業(yè)，現(xiàn)已建成15萬噸塔式和10萬噸箱式生產(chǎn)線各一條，設(shè)計產(chǎn)能達25萬噸，綜合實力穩(wěn)居國內(nèi)麥芽行業(yè)前列。此次獲評省級“專精特新”中小企業(yè)，既是對企業(yè)長期堅持“專業(yè)化、精細化、特色化、新穎化”發(fā)展路徑的肯定，更是對其在保障產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定、推動行業(yè)技術(shù)升級方面突出貢獻的認可。

聚焦專注主業(yè)賽道，筑牢專業(yè)根基。蘇墾麥芽始終聚焦啤酒麥芽核心業(yè)務(wù)，在細分領(lǐng)域精耕細作。憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，成功通過百威、華潤雪花、燕京啤酒等五大國內(nèi)知名啤酒集團的高端麥芽供應(yīng)商資質(zhì)認證，成為百威啤酒亞太區(qū)第3家、全球第17家高端麥芽供應(yīng)商，大集團客戶銷售占比高達92%。為進一步鞏固專業(yè)優(yōu)勢，蘇墾麥芽深入開展“質(zhì)量提升突破年”活動，構(gòu)建獨具特色的“四三九”同心圓質(zhì)量管理模式，從大麥原料篩選到麥芽生產(chǎn)全環(huán)節(jié)實施“一箱一策”精準控制，產(chǎn)品優(yōu)評率持續(xù)攀升，先后榮獲百威“2024年度100+可持續(xù)創(chuàng)新獎”和2025年“最佳產(chǎn)業(yè)合作伙伴”等榮譽。

始終堅持創(chuàng)新驅(qū)動，激活發(fā)展動能。蘇墾麥芽始終將科技創(chuàng)新擺在發(fā)展首位，構(gòu)建起完善的創(chuàng)新生態(tài)體系。成立科技創(chuàng)新工作領(lǐng)導(dǎo)小組和科技創(chuàng)新中心，出臺技術(shù)創(chuàng)新獎勵實施辦法，推行“賽馬”制激勵機制，近三年研發(fā)投入平均增幅40%以上，完成重點創(chuàng)新項目29個，發(fā)放創(chuàng)新獎勵50萬元，充分激發(fā)全員創(chuàng)新熱情。依托14個研發(fā)平臺（含7個省級平臺），包括麥芽行業(yè)首家省級啤酒麥芽工程技術(shù)研究中心和國家認可實驗室（CNAS），蘇墾麥芽與江南大學(xué)、揚州大學(xué)等高校開展深度產(chǎn)學(xué)研合作，在核心技術(shù)領(lǐng)域持續(xù)突破。成功育成多個優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)啤麥新品種潛力品系，實施的國家“863”計劃項目“低濁度麥芽生物制麥技術(shù)”解決了國產(chǎn)麥芽高濁度難題，省“科技支撐”項目“結(jié)晶麥芽制備技術(shù)”將結(jié)晶率提升至98%以上，達到國際先進水平。截至目前，公司擁有4項國家發(fā)明專利、22項實用新型專利，參與制訂3項國家標準，技術(shù)創(chuàng)新實力位居行業(yè)前列。

著力打造特色鏈條，構(gòu)筑競爭壁壘。依托江蘇農(nóng)墾的資源稟賦，蘇墾麥芽創(chuàng)新性地構(gòu)建了“高端麥芽精品化+全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展戰(zhàn)略，成為國內(nèi)唯一擁有自有大麥種植基地和開展國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤麥育種的麥芽企業(yè)。公司聯(lián)合啤酒龍頭企業(yè)和科研院校開展三方合作，建立國產(chǎn)啤麥標準化種植基地，已篩選2000多個大麥新品系進入試驗，3個品系進入江蘇省區(qū)試，2個目標品系實現(xiàn)擴繁種植。通過技術(shù)攻關(guān)，江蘇本地大麥的品質(zhì)性狀持續(xù)優(yōu)化，穩(wěn)固了訂單需求，2023年更與百威合作研發(fā)國內(nèi)首款有機麥芽，推出首款有機啤酒上市銷售，推動國產(chǎn)麥芽向高端化邁進。同時，公司積極拓展國際市場，完成4500噸出口麥芽發(fā)貨，實現(xiàn)麥芽出口歷史性突破，持續(xù)擴大國際市場“朋友圈”。

重點推行精細管理，提升發(fā)展質(zhì)效。蘇墾麥芽以精細化管理為抓手，全面深化對標一流管理，優(yōu)化完善KPI考核體系，凝練出“五精五制”精益管理模式，將“質(zhì)量、安全、效率、可持續(xù)、創(chuàng)新”等7個維度納入考核，推動全員崗位績效考核落地。通過開設(shè)麥芽小課堂、舉辦月度經(jīng)營例會等形式，統(tǒng)一發(fā)展共識，形成發(fā)展合力。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全面深化VPO管理，鼓勵員工從細節(jié)入手推進技術(shù)革新，發(fā)芽箱熱回收系統(tǒng)、RO水系統(tǒng)等多項創(chuàng)新技術(shù)在行業(yè)內(nèi)屬于首創(chuàng)，實現(xiàn)產(chǎn)量增長10%、能耗下降20%的良好成效，2025年麥芽生產(chǎn)成本同比下降近60元/噸。一系列精細化管理舉措，讓企業(yè)在啤酒麥芽行業(yè)周期性下行的不利形勢下，依然取得完成年度生產(chǎn)經(jīng)營指標的亮眼成績。

“此次獲評省級‘專精特新’中小企業(yè)，是榮譽更是責任。”蘇墾麥芽相關(guān)負責人表示，公司將以此為契機，持續(xù)聚焦主業(yè)、深耕創(chuàng)新，進一步強化技術(shù)研發(fā)、完善產(chǎn)業(yè)鏈條、提升管理水平，向著打造國內(nèi)優(yōu)質(zhì)啤酒麥芽全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)目標邁進。