新寧臍橙、隆回金銀花、邵東中藥材、武岡鹵菜……走進(jìn)湖南省邵陽市，琳瑯滿目的“土特產(chǎn)”令人目不暇接，農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)在各縣域遍地開花。

邵陽北靠雪峰山、南依越城嶺，資水流貫全境。溫暖濕潤的氣候、充沛的水資源、肥沃的土壤，賦予了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得天獨(dú)厚的自然條件。

近年來，邵陽立足“定位精準(zhǔn)、生產(chǎn)精細(xì)、加工精深、質(zhì)量精好、品牌精美”的理念，全力打造中藥材、茶葉、油茶、油菜、水果、南竹、草食畜牧、蔬菜、家禽、水產(chǎn)十大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色百億產(chǎn)業(yè)，做深做細(xì)“土特產(chǎn)”文章。

這篇精細(xì)文章具體是怎么做的呢？近日，記者走進(jìn)邵陽一探究竟。

優(yōu)化生產(chǎn)鏈，讓“土特產(chǎn)”產(chǎn)得好

說起邵陽市新寧縣，崀山神奇瑰麗的丹霞地貌或許會第一時間浮現(xiàn)腦海。不過，除了美景，新寧還有一大“寶藏”美食，那就是新寧臍橙。

走進(jìn)崀山，在滿山的濃密綠意中，圓潤飽滿的臍橙掛滿枝頭，金燦燦的顏色格外誘人?！靶聦幠毘瓤诟邢闾稹⒅辔睹?，吃了還想再吃！”果農(nóng)蔣澤懷從十六七歲就開始種臍橙，迄今已和臍橙打了近40年的交道，是新寧最早一批發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)的老果農(nóng)。

新寧縣地處贛南-湘南-桂北柑橘優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶核心區(qū)，顯著的晝夜溫差、全年1600小時的日照、富含礦物質(zhì)的土壤，讓這里成為臍橙生長的“黃金地帶”。

立足精準(zhǔn)定位，新寧縣因地制宜發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)，自20世紀(jì)40年代開始引入國外臍橙品種，并在1978年選育出“臍橙7802”“臍橙7904”自主品種。從此，這種果皮薄、汁水濃又極耐儲存的經(jīng)濟(jì)作物成了新寧的“招財樹”。

“經(jīng)過一代又一代人的不懈努力，目前新寧臍橙種植面積已達(dá)到50萬畝，年產(chǎn)量70萬噸，產(chǎn)值50億元?！毙聦幙h農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人許愛平說。

為了進(jìn)一步提升臍橙的產(chǎn)量與品質(zhì)，新寧縣從精細(xì)生產(chǎn)上下功夫，引入智能化系統(tǒng)，實(shí)時監(jiān)測果園的土壤墑情、作物長勢，并采用水肥一體化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)純有機(jī)肥全自動精準(zhǔn)灌溉，確保產(chǎn)出來的臍橙品質(zhì)好、口感佳。

嘗過鮮甜多汁的新寧臍橙，不妨再來上一杯清心明目的金銀花茶。

邵陽市隆回縣擁有長年云霧繚繞的高山，適宜金銀花等中藥材種植，全國的金銀花有一半產(chǎn)自這里。

以往，隆回金銀花主要以干花原料的形式銷售，附加值較低。為了將一朵小小的金銀花“吃干榨凈”，隆回縣以精深加工為抓手，每年投入財政資金超5000萬元，并出臺一系列優(yōu)惠政策，支持龍頭企業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

經(jīng)過蒸餾、提取、發(fā)酵等生產(chǎn)工藝，優(yōu)質(zhì)金銀花的精華被成功萃取出來，進(jìn)而加工成富含金銀花成分的花露、牙膏、花茶、益生菌等?！敖?jīng)過精深加工，2025年金銀花產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)到5000余萬元?！焙鲜⑹镭S花生物科技股份有限公司負(fù)責(zé)人王志勇說。

如今，邵陽不僅是全國四大臍橙出口基地之一，還擁有全國生產(chǎn)規(guī)模最大的原生態(tài)金銀花種植區(qū)。在湖南省十大栽培藥材中，邵陽市就占了6個品種。邵陽在全市范圍內(nèi)已逐步形成農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)多點(diǎn)開花的發(fā)展格局。

做強(qiáng)品牌鏈，讓“土特產(chǎn)”賣得俏

在邵陽市邵東市，當(dāng)?shù)亓鱾髦@么一句俚語：“醫(yī)不到廉橋不靈，藥不過廉橋不香?！?/p>

2000多年的藥材種植史，外加200多年的藥材市場交換史，讓邵東市廉橋鎮(zhèn)形成了深厚的中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)?！霸诒镜厝诵哪恐校畼虿粌H僅是一個地名，更是中藥材的‘品質(zhì)保證’?！绷畼蜴?zhèn)藥材商周玉智說。

走進(jìn)廉橋中藥材專業(yè)市場，1200余戶中藥材經(jīng)營戶，2000多種中藥材，儼然一個中藥材“大觀園”。如今的廉橋，早已不是最初的馬路市場，而是南方地區(qū)重要的中藥材集散地，日吞吐藥材量可達(dá)400多噸，玉竹、玄參、射干等藥材的產(chǎn)銷量占全國80%的份額，出口創(chuàng)匯超3億元，中藥材產(chǎn)銷量和出口量領(lǐng)先全國。

為了進(jìn)一步擦亮“南國藥都”這張名片，自2023年起，邵東每年舉辦湖南（廉橋）中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)博覽會，推動廉橋與中藥材品類、品質(zhì)掛鉤，以辦會擴(kuò)大品牌影響力，賦能中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

不僅如此，依托中藥材集散地的功能，邵東還投建了廉橋醫(yī)藥工業(yè)科技園，擬引進(jìn)100余家中藥材加工企業(yè)，集倉儲物流、電商、研發(fā)、檢測功能于一體，共同做大做強(qiáng)中藥材產(chǎn)業(yè)。

湖南省松齡堂中藥飲片有限公司是廉橋醫(yī)藥工業(yè)科技園引進(jìn)的龍頭企業(yè)之一?！拔覀円劳辛畼蛑兴幉漠a(chǎn)地與市場優(yōu)勢，采用優(yōu)質(zhì)中藥材進(jìn)行精深加工，研發(fā)生產(chǎn)高品質(zhì)的中藥飲片。”公司負(fù)責(zé)人趙映芬介紹，通過實(shí)施精品戰(zhàn)略，“松齡堂”被評為中國馳名商標(biāo)。

“通過健全生產(chǎn)、加工、銷售、研發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈，邵東中藥材的品牌內(nèi)涵更加豐富，輻射與影響范圍進(jìn)一步擴(kuò)大?！鄙蹡|市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)發(fā)展股負(fù)責(zé)人申初成說。

邵東中藥材是邵陽打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的代表之一。除了做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌和企業(yè)自主品牌，近年來，邵陽還傾力打造區(qū)域公用品牌“邵陽紅”，在產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、品牌管理、宣傳推介、包裝標(biāo)識、營銷模式方面實(shí)行“五個統(tǒng)一”建設(shè)，并開設(shè)“邵陽紅”專賣店、開展“邵陽紅”品牌文化和產(chǎn)品推介活動等，推動“土特產(chǎn)”從散裝走向精裝，不僅產(chǎn)得好，更要賣得俏。

截至目前，“邵陽紅”已發(fā)展目錄企業(yè)104家、目錄產(chǎn)品227個，形成了生態(tài)茶飲、優(yōu)質(zhì)糧油、綠色果蔬、美味食品、道地中藥材五大產(chǎn)業(yè)集群。

深化聯(lián)結(jié)鏈，讓“土特產(chǎn)”能增收

如果要細(xì)數(shù)湖南的味道，武岡鹵菜絕對在列，其中以武岡銅鵝為原材料的鹵鵝更是一絕。

武岡銅鵝作為邵陽市武岡市農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的重要來源之一。近年來，通過推行訂單生產(chǎn)模式，更多農(nóng)戶融入了銅鵝產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)增收致富。

“公司負(fù)責(zé)孵化鵝苗，經(jīng)防疫處理的鵝苗會分發(fā)給有意愿、有場地的農(nóng)戶養(yǎng)殖，銅鵝成熟后我們再按訂單進(jìn)行回收?！焙衔鋵~鵝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人譚羽介紹，“目前公司擁有的100萬只商品鵝，全部采用了訂單生產(chǎn)模式。根據(jù)市場行情，每一只鵝可以為農(nóng)戶帶來15元至30元不等的收入?！?/p>

在隆回，訂單生產(chǎn)模式同樣給農(nóng)戶帶來了實(shí)惠。李大江在龍牙百合領(lǐng)域深耕近40年，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“百合大王”。他與多家企業(yè)合作共建的隆回道地藥材產(chǎn)業(yè)園，如今已成為全國最大的龍牙百合單品交易集散中心。

“通過‘公司+農(nóng)戶’‘公司+基地+農(nóng)戶’‘公司+合作社+農(nóng)戶’等多樣化合作模式，公司帶動了2500多戶農(nóng)戶發(fā)展龍牙百合種植加工?！崩畲蠼嬖V記者，對農(nóng)戶進(jìn)行保底收購時，市場價低時按保底價收購，市場價高時隨行就市，切實(shí)幫助農(nóng)戶解決對接市場的難題，讓農(nóng)民“種得安心、賣得放心”。

據(jù)統(tǒng)計，2024年隆回縣中藥材綜合產(chǎn)值突破89億元，其中加工環(huán)節(jié)產(chǎn)值高達(dá)56億元，帶動20萬群眾增收。

武岡銅鵝產(chǎn)業(yè)、隆回中藥材產(chǎn)業(yè)的訂單生產(chǎn)模式是邵陽持續(xù)完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制的生動縮影。邵陽大力推行“公司+村級組織+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶（脫貧對象）”產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展模式，不斷深化利益聯(lián)結(jié)鏈，讓“土特產(chǎn)”化身農(nóng)民增收的“金疙瘩”?！笆奈濉逼陂g，全市新增省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體78個，總數(shù)達(dá)到81個。

通過優(yōu)化生產(chǎn)鏈、做強(qiáng)品牌鏈、深化聯(lián)結(jié)鏈，新寧臍橙、隆回金銀花、邵東中藥材、武岡鹵菜、洞口蜜橘、邵陽縣油茶、城步奶業(yè)、綏寧南竹等農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)方興未艾，產(chǎn)得好、賣得俏、能增收的“土特產(chǎn)”實(shí)實(shí)在在讓農(nóng)民的“錢袋子”鼓了起來。

來源：農(nóng)民日報（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2026/20260122/20260122_1/nmrb_20260122_13213_1_2014089284114550794.html）